Velar por el cumplimiento de los procesos operativos y administrativos del negocio, coordinar la logística de la operación para el cumplimiento de los objetivos, así como el manejo de personal, clientes, y proveedores, control de inventario. Habilidad para manejar personal, manejo de controles internos (Indicadores), disponibilidad para trabajar turnos rotativos: Diurno, nocturno y feriados, buena presencia, proactivo, comunicativo, líder de grupo. Poseer vehículo (Indispensable). Experiencia previa en el área de comida rápida (Indispensable)