Cheff o Cocinero Creativo innovador y Ayudante de Cocina - a ti te buscamos VEN...AL TEAM DELI
Delialimentos Express C.A - Girardot, Aragua
Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
CHEF/COCINERO CREATIVO
1.- Dominio de los alimentos:
Debe tener una comprensión profunda de los alimentos, de sus ingredientes y de los sabores, para poder crear platos deliciosos y estéticamente atractivos.
2.-Creatividad:
Tiene que poseer una gran creatividad para poder diseñar nuevos platos y mezclar sabores para crear platos únicos y deliciosos.
3.-Organización:
Debe ser capaz de organizar a los demás miembros del equipo y asegurarse de que todo el trabajo se realice correctamente y a tiempo.
4.-Compromiso:
Deben comprometerse totalmente con el trabajo que hacen, para asegurar que los platos sean consistentes en calidad y sabor.
5.-Conocimiento de la seguridad alimentaria:
Debe tener un conocimiento profundo de la seguridad alimentaria, para garantizar que Los alimentos sean seguros para el consumo.
6.-Revisión de inventario:
Comienza el día revisando el inventario y las existencias de ingredientes en la cocina. Por ejemplo, se asegura de que haya suficiente carne, verduras y especias para la preparación de los platillos del día. Si es necesario, realiza pedidos a la Gerencia para mantener el inventario en niveles óptimos.
7.-Preparación previa (mise en place):
Antes de que comience el servicio, el Chef organiza y prepara todos los ingredientes y utensilios necesarios para agilizar el proceso de cocinar. Como cortar verduras, preparar salsas o marinar carnes para tenerlos listos para su uso.
8.- Preparación del Servicio:
Participa en el porcionado, las preparaciones previas y emplatado
9.-Coordinación y distribución de tareas:
Se reúne con su equipo de cocina y asigna responsabilidades para el día.
10.-Supervisión del servicio y preparación de platillos:
Durante el servicio, prepara y presenta de cada platillo antes de que salga de la cocina.
11.-Capacitación y desarrollo del personal:
Debe dedicar parte de su día a enseñar nuevas técnicas o recetas a su equipo de cocina.
12. Higiene, Seguridad Alimentaria y Presentación Personal
Participa en la selección y la buena manipulación de los alimentos, higiene de los equipos, vajillas y Espacios; así como también Velar por la higiene y apariencia personal del equipo, Garantizar que los empleados sigan las normas de higiene y se presenten de manera adecuada en todo momento
AYUDANTE DE COCINA
* Selección e higiene de los alimentos.
* Porcionado y almacenaje correcto de alimentos para la utilización en platillos (frutas, vegetales y hortalizas, tubérculos, lácteos, carnes, masas, salsa, embutidos, azúcar).
* Preparación de masas para panes, pizzas, tortas entre otras; carnes blancas y rojas, salsas y aderezos.
* Preparación de los alimentos de acuerdo a las recetas y decoración final de los platillos.
* Realización de inventario evaluando las fechas de caducidad de los productos.
* Elaboración de bebidas y/o café.
* Higiene y desinfección de los equipos, artículos, espacios, suelos, superficies, Vajillas, cava y freezer.
* Verificar diariamente la disponibilidad de los materiales y alimentos necesarios para los platillos.
* Velar por la atención al público garantizando un excelente servicio.
* Apoyar en la Limpieza de las superficies y espacios en las áreas adyacentes de las mismas, antes, durante y al finalizar el turno.
* Cubrir y almacenar adecuadamente los alimentos, de acuerdo a las normas de salud y procedimientos
* Administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos
* Participa en la Renovación del menú, cuando sea necesario, a fin de mantener platos novedosos y atractivos para los clientes se debe realizar con la debida AUTORIZACION
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Creatividad, Iniciativa, Innovación
Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Delialimentos Express C.A
Compra y Venta de Artículos para el consumo, alimentos y bebidas.
Servicio, despacho y atención al cliente.
Delivery
Una de las características más importantes de la comida rápida es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, como, por ejemplo, pizzas, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc. Esta característica permite diferentes tipos de servicio: consumo en local, recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega dom...
Compra y Venta de Artículos para el consumo, alimentos y bebidas.
Servicio, despacho y atención al cliente.
Delivery
Una de las características más importantes de la comida rápida es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, como, por ejemplo, pizzas, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc. Esta característica permite diferentes tipos de servicio: consumo en local, recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega domiciliaria.
También es característico que en la mayoría de los establecimientos de comida rápida no hay camareros ni servicio de mesa —aunque sí suele haber personal encargado de recoger y limpiar las mesas, preparándolas para los nuevos comensales—, y las personas deben hacer cola para encargar y pagar su comida, que es entregada al instante o tras un breve lapso, para que posteriormente pueda ir a disfrutar.
Ofertas similares
Operario de Limpieza
Delialimentos Express C.A - Aragua, Girardot
OPERARIO DE LIMPIEZA: 1.Lavado de vajillas en general Diariamente o Cuando se le indique 2.Limpieza profunda de área...
29 de abril
Analista de Marketing Digital
Importante empresa del sector educativo - Distrito Capital, Caracas
TRABAJA DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA FUNDAMENTAL CONTAR CON INTERNET ESTABLE Y ENERGÍA ELÉCTRICA Analista de...
Hace 4 días
Ayudante de cocina para comedor
GRUPO CANAIMA - Carabobo, Valencia
Se solicita Cocinero o ayudante de cocina con experiencia en restaurantes, residenciado en cerca de la zona quizanda....
Ayer
Te encuentras en un trabajo que no te motiva ni te permite desarrollarte profesionalmente
SMART AUTOMATA, C.A. - Carabobo, San Diego
Si estás entre los 18 y 25 años y te encuentras en un trabajo que no te motiva ni te permite desarrollarte...
Más de 30 días
Ayudante de cocina y mesero
BEE CORO GRILL - Carabobo, Valencia
Tener trato cordial y amable con los clientes Conocer el menú Dar recomendaciones a los clientes Recibir comanda de...
Hace 5 días
Ayudante cocinero
Empanadería Media Luna - Carabobo, Valencia
Ejecutar las tareas diarias siguiendo las indicaciones y procedimientos ya indicados por el jefe de cocina. ...
Hace 3 días
Ayudante de cocina comIda casual
INVERALEPO - Carabobo, Valencia
Preparar y cocinar una variedad de artículos de comida rápida en un entorno de cocina de ritmo rápido y gran volumen....
6 de mayo
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Realizar una correcta gestión de los servicios a los que te suscribas.
Legitimación
Ejecución de un contrato, consentimiento, interés legítimo y cumplimiento de una obligación legal.
Destinatarios
Podrán acceder a tus datos los prestadores de servicios de DGNET Ltd, incluyendo otras empresas de su grupo. Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET Ltd, registrada en Escocia n°189977, con domicilio en 26 Frederick Street, Edimburgo, EH2 2JR, Reino Unido y teléfono de contacto: +44 131 473 1049.
Finalidad
Realizar una correcta gestión de los servicios a los que te suscribas.
Legitimación
Ejecución de un contrato, consentimiento, interés legítimo y cumplimiento de una obligación legal.
Destinatarios
Podrán acceder a tus datos los prestadores de servicios de DGNET Ltd, incluyendo otras empresas de su grupo. Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Cheff o Cocinero Creativo innovador y Ayudante de Cocina
Girardot, Aragua
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET Ltd, registrada en Escocia n°189977, con domicilio en 26 Frederick Street, Edimburgo, EH2 2JR, Reino Unido y teléfono de contacto: +44 131 473 1049.
Finalidad
Realizar una correcta gestión de los servicios a los que te suscribas.
Legitimación
Ejecución de un contrato, consentimiento, interés legítimo y cumplimiento de una obligación legal.
Destinatarios
Podrán acceder a tus datos los prestadores de servicios de DGNET Ltd, incluyendo otras empresas de su grupo. Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.