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Descripción de la oferta
FUNCIÓN BÁSICA:
Realizar trabajos relacionados con aspectos básicos y rutinarios asociados al área de carnicería, Su función principal es gestionar los recursos puestos a su disposición para garantizar que el servicio al cliente en su área se cumpla según las políticas y procedimientos establecidos por la empresa, alcanzando los objetivos previstos. Su responsabilidad está enmarcada desde la selección, la inspección, preparación y acondicionamiento de las carnes y embutidos para su posterior comercialización, respetando las normas vigentes de seguridad e higiene en el trabajo.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
• Cumplir con las normativas vigentes establecidas por las Gerencias adscritas y Junta Directiva.
• Realizar los procedimientos establecidos en la descripción de cargo y velar por el adecuado cumplimiento del mismo.
• Ejecutar el protocolo de prestación de servicio establecido por la empresa, basado en el ofrecimiento al cliente una atención prioritaria, con los mejores estándares de calidad.
• Brindar asistencia efectiva a la clientela en relación de la información de los productos del área y servicios que brinda la empresa.
• Preparar y cortar distintos tipos de carne, según las preferencias y especificaciones del cliente.
• Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos inspeccionándolos para detectar cualquier signo de deterioro o daño, reportando de manera inmediata a la supervisión de piso, para aplicar los correctivos necesarios.
• Envasar y publicar el precio adecuado de los productos cárnicos para su exposición y venta.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada para garantizar un entorno de trabajo seguro e higiénico.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Administración
Palabras clave: butcher, carnicero, area
Hace más de 30 días
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