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Descripción de la oferta
Se requiere chef ejecutivo, versado en plato plateado como en grandes cantidades. Que pueda versarse en línea de producción de los alimentos. Creación de mesamplas en su área de trabajo, con un estimado de 8 horas diarias, responsable de crear el menú que implica una gran creatividad y habilidad para seleccionar los ingredientes adecuados y crear combinaciones de sabores innovadoras y atractivas. Además, el chef ejecutivo también debe estar al tanto de las tendencias gastronómicas actuales. Pudiendo trabajar bajo presión y sea abierto a opiniones y consejos para una mejor realización del trabajo. Que pueda trabajar tanto con platos salados, como también del área de postres. Así como pudiendo mantener una calidad de trabajo e higiene necesaria y control de presupuestos en la cocina para lograr cumplir con los objetivos de la empresa.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Análisis de costes, Análisis financiero
Palabras clave: cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de Harolds Restaurant ca
Empresa dedicada a la venta de comida tipo catering y restaurante, eventos especiales, y todo lo referente a gastronomía dirigida. La misión es Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad.
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