Jefe Panadero para Panificadora en el llanito
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Hummy Hipermercado solicita Maestro Panadero y Pastelero, para apertura del área de panadería en nuestro Supermercado, con amplia experiencia en panadería y pasteleria, valores y compromiso con el trabajo.
Responsabilidades Principales:
-Crear el menú del área.
-Garantizar la elaboración total de los diferentes productos que conforman el menú de la panadería.
-Supervisar y/o realizar el ensamblado de las diferentes masas así como el cumplimiento de los procedimientos y recetas por parte de los Ayudantes.
- Monitorear los tiempos de producción de acuerdo a los parámetros establecidos y fijar criterios de corrección para optimizar el proceso productivo.
-Apoyar la gestión de cierre diario de operaciones supervisando la limpieza de equipos y áreas antes de que los Ayudantes se retiren de la planta.
Requisitos:
-Experiencia mínima de 5 años en elaboración y producción en el área de panadería (Volumen de producción alto)
- Manejo y Supervisión de Personal.
-Manejo de hornos industriales
Requerimientos
• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 55 años
• Copia de la CI
• Rif
• Constancia de trabajo
• Soportes académicos
Requerimientos
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, pastry, repostero, pastelero, baker, panadero
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de Hipermercado Petare C.A
Hiper Mercado Petare
Empresa en expansión y mejora continua, excelente ambiente laboral
Ubicado en frente de la redoma de Petare al lado de locatel
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